BBQ KINGSでジューシーBBQ

GWも終わりあっという間に梅雨に入っている地域もありますね。
少し前にさかのぼりますが我が家はGWにBBQをしました。

BBQ、例年であれば一般的な四角いBBQコンロでするのですが今年はどど～んっと！（アップすぎる）

ピカピカすぎてわたくしめが映りこんでおりますが。。

こちらチェリーベルオリジナル「BBQ　KINGS」（バーベキューキングス）のバーベキューグリルでBBQを行いました！

BBQ KINGS グリル: エナメル塗装にこだわったオリジナルBBQグリル。
蓋と深型ボウルで熱が効率よく対流しオーブンのように均一に食材に火を通すことができます。蓋を使うことによって、野菜もお肉も、しっかりと火は通しつつ中はジューシーに仕上げることができます。

コツは、普通のBBQよりも少し厚めに食材を切る事です！温度計が付いているので、グリル内の温度の確認をしながら、燻製（スモーク）調理もできます。
蓋の通気口や炭受けの通気口で火力の調整ができます。

こちらページから説明を抜粋しましたが、まさに仕上がりはその通り！
深型ボウルの効果でとってもジューシーにお肉が焼き上がりました！