OPI(サザンハイブッシュ系)
大きさ:中粒
特徴:硬く、フルーティーで甘く、パリッとした食感。
樹姿:直立性。樹勢が強く、コンパクトな生育習性。土壌適応性がたいへん良い。自家受粉する。
ユーリカ(サザンハイブッシュ系)
大きさ:大粒~極大粒
特徴:たいへん硬く、パリッとした食感。非常に甘く、フルーティーで、日持ちもたいへん優れています。これほどまでに上品な甘さと、高級感を持ったブルーベリーは、他にはないと言っても過言ではありません。この品種を開発したベル氏は「私の育種人生で最高の品種」と言っています。
品種の名前を「ユーリカ」と名付けました。「ユーリカ」とはギリシャ語で“大発見”という意味です。
サザンベル(サザンハイブッシュ系)
大きさ:中粒
皮が薄く柔らかい。甘酸のバランスが良い
パルメットー(サザンハイブッシュ系)
大きさ:中粒
酸のバランスが良く、風味が強い。
濃厚な甘みがあり、天候不良が続いても食味が落ちにくい。ブルームはやや少ない。
ノーマン
大きさ:中粒
皮が薄く、クセのない食感。甘酸のバランスがよく食べやすい
スノーチェイサー
大きさ:中粒
酸味がほとんどなく、香り豊かで甘い
メドーラーク
大きさ:大粒
パリッとした食感。特に風味がよく、甘い。酸味少なめ
風味、食感、日持ち性が良いです。
ウィンザー
果実が大きく、果皮が薄くて硬く、果肉が柔らかいことから食感が良い。パリッとした食感。甘酸のバランスが良い
トワイライト
大きさ:大粒
パリッとした食感と酸味の中にフルーティな甘み
高級感のあるパリッとした爽やかな食感があります”
スプリングワイド
大きさ:中粒
パリッとした食感。食味は甘みが強く酸度が低い。上品な甘み
フロリダサファイア
大きさ:中粒
酸味が少なく、上品で爽やかな風味と甘み。
ジュエル
大きさ:中粒
適度な酸味ですっきりした甘さ。柔らかく、ジューシー。
程よい酸味のバランスが良い。
ケストラル
大きさ:中粒
特に風味がよく、上品な甘さ、酸味少なめ
ケストラルは低温要求量が少なく、葉が豊富に出る。果実は大粒で硬く甘いアロマの香りがある。