福津は鯛のまちなんだそうです

社長と一緒に昼ごはんに近くの中華屋さん「春香 (シュンシャン)」行って来ました。

ってことで、福津は鯛押しなんですよ、毎年5月から6月ごろは「鯛茶漬けフェア」を

催しているほど特に鯛茶漬けを猛プッシュ。

しかしながら、海の幸にあふれた福津に半世紀近く住まっておりますが、生魚が苦手なのよね…

そんなわたくしでも美味しく頂けるのがこの春香さんの鯛塩ラーメンwith茶漬けセットなのです！！

まず鯛だしスープが絶品。カボスの酸味がほのかに効いててそれもよし。ラーメンを食べたらそこに焼きおにぎりと

薬味を入れて茶漬け（厳密にはスープ茶漬けかな）が出来上がり。

ラーメンと茶漬けを一緒に食べるなんて…と懐疑的なそこのあなた。騙されたと思って、いや、絶対騙さないから

食べてみてほしい一品なのです。それにしても何度もお世話になってますが鯛塩ラーメン以外食べてない笑

けど、他の料理も美味しいはずですよー　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　吉田

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