2026.09.27醸造学のきほん なぜビールは「麦芽」で作るのか｜醸造学のきほん #01 こんにちは。ゴールデンブルワリーの児玉です。 今日から「醸造学のきほん」というシリーズを始めます。 「なぜ麦芽を使うのか」「ホップはなぜ苦いのか」「ビ...
